Die Region um den Saimaa-See wurde mit dem prestigeträchtigen internationalen Titel „Europäische Region der Gastronomie" ausgezeichnet. Wir feiern die einzigartige Gastronomie und Kultur Ostfinnlands mit wunderbaren Erlebnissen, bei denen die reinsten Lebensmittel der Welt, lokale Zutaten und die ursprüngliche Kultur der Region kombiniert werden.
Die rauen Winter des Nordens und die langen weißen Nächte im Sommer schaffen die perfekten Bedingungen für den Anbau reiner, aromatischer Zutaten. Diese wunderbaren Schätze von den Feldern, Wäldern und Seen Ostfinnlands werden in den besten Küchen der Welt geschätzt und verarbeitet.
In der Region um den Saimaa-See treffen sich Ost und West. Gastfreundschaft wird großgeschrieben und die fantastische Küche begeistert Besucher ebenso wie Einheimische. Die Geschichte und die kargeren Jahre, aber auch die Traditionen und die Küche der wohlhabenderen Gutshöfe haben die Gastronomie der Region bereichert und weiterentwickelt. Schon in der Vergangenheit wurde mit den puren, einheimischen Zutaten und Aromen achtsam umgegangen.
In der Küche Saimaas stehen die besten Aromen, Erlebnisse und Genüsse im Mittelpunkt, welche die Finnische Seenplatte zu bieten hat. Sie hat ihre Wurzeln in der rauen Wildnis, in Ruhe und Frieden, in der warmen Gastfreundschaft und in den reinsten Lebensmitteln der Welt. Erleben Sie Saimaa mit all Ihren Sinnen: Bestaunen Sie die wilde Schönheit. Lauschen Sie der wunderbaren Stille. Atmen Sie die frische Luft. Schmecken Sie die reinsten Lebensmittel der Welt. Berühren Sie den geerdeten Boden und die klaren Gewässer. Lassen Sie sich von den Geheimnissen der Saimaa-Region verführen.
Die reinsten Lebensmittel der Welt verschmelzen mit Kunst und Kultur zu einmaligen Erlebnissen, die die Sinne verwöhnen und Körper und Geist stärken. Tauchen Sie mit all Ihren Sinnen in die Saimaa-Region ein und lassen Sie sich von ihren Geheimnissen verführen. Mehr lesen: tastesaimaa.fi/de
