Saimaan alueelle on myönnetty kansainvälinen Saimaa European Region of Gastronomy -titteli vuodelle 2024. Saimaan ainutlaatuista gastronomiaa ja kulttuuria juhlistetaan uudenlaisilla ruokaa ja kulttuuria yhdistävillä elämyksillä.
Pohjoisen luonnossa, jossa talvet ovat kylmiä ja kesät yöttömän yön valaisemia, kasvaa maultaan ainutlaatuisia raaka-aineita. Näitä peltojemme, metsiemme ja järviemme ainutlaatuisia aarteita arvostetaan myös huippukeittiöissä ympäri maailmaa.
Idän ja lännen rajaseudulla on aina osattu tarjoilla hyviä makuja. Vuosituhansien aikana historialliset vaikutteet ovat muovanneet itäsuomalaisen ruokakulttuurin paikallisia raaka-aineita kunnioittavaan muotoon. Pitopöytiimme makunsa ovat jättäneet niin varakkaat kartanot kuin karut sota-ajatkin.
Näe Saimaan luonnon villi kauneus. Kuule luomoava hiljaisuus. Haista puhdas ja raikas ilma. Maista maailman puhtaimmat maut. Tunne maa jalkojesi alla sekä vesien puhdistava vaikutus. Koe yhteys Saimaan mystiikkaan.
Maailman puhtain ruoka, taide ja kulttuuri yhdistyvät ainutkertaisiksi, aistit avaaviksi elämyksiksi, jotka ravitsevat sekä kehoa että sielua. Koe Saimaa kaikilla aisteilla ja antaudu sen mysteereille. Lue lisää: tastesaimaa.fi
