Makuja Saimaalla kilpailu

1. Ennakkotehtävä, jossa on tekijän /tekijöiden nimet (1-2 hlö), puhelinnumero sekä sähköposti lähetetään viimeistään 4.5.2025 jenni.kunnaala@maajakotitalousnaiset.fi 

• alkuruoka, jossa vähintään kaksi selkeää alueen raaka-aine (140 g)
• pääruoka, jossa vähintään kaksi selkeää alueen raaka-ainetta (225 g)
• jälkiruoka, jossa vähintään kaksi selkeää raaka-ainetta, josta yksi on marja (130 g) 

2. Lähetä jäsennelty resepti 10 hengelle (kg, g, dl ja l). Liitä tarina lähialueen raaka-aineesta sekäkoko reseptistä. Huomio sesongit. Ota bvalokuva lautasesta ylhäältä päin sekä sivukuva niin että annos tulee ruokahalua herättävästi esille. 

3. Semifinaaliin valituille kilpailijoille ilmoitamme tarkemmat ohjeet 4.6.2025

Semifinaalit on jaettu kahteen ryhmään, josta voittajat jatkavat eteenpäin

• 15.8 Alkuruoka / pääruoka
• 22.8 Jälkiruoka

Finaali pidetään 4.9.2025.

Haemme innovatiivisia, värikkäitä, elegantteja, tuoksuvia, selkeitä, maukkaita annoksia, reseptejä jotka herättävät mielenkiintoa. Kilpailun pääpalkinto on 1000 eur 

Päätuomari Tapio Laine. Puh. 0400 253 813. On läsnä mentorina, kun tarvitsette opastusta. 

Ulla Liukkonen. Puh. 050 352 9006. Karjalan Keittiömestarit Ry puheenjohtaja

Menussa voi olla alku- ja pääruoka tai pää- ja jälkiruoka tai kaikkim kolme. Resepteihin pitää sisältyä paikallisia Saimaan alueen raaka-aineita. Paikallisten raaka-aineiden käytön määrä huomioidaan arvostelussa. Lisäksi reseptissä on löydyttävä ruuan tarina ja ruokaan liittyvä tunnelma. 

Reseptit lähetetään 27.4. mennessä Maa- ja kotitalousnaisten Jenni Kunnaalalle jenni.kunnaala@maajakotitalousnaiset.fi Reseptien perusteella pidetään finaali 27.05.2025 luonnon helmassa. Lisätietoa: Karjalan Keittiömestarit ry Ulla Liokkonen ulla.liukkonen@ullaliukkonen.fi tai Anu Narinen anu69@windowslive.com