Säräpirtti Kippurasarvi
Tuhatvuotista herkkua vuosikymmenten kokemuksella
Särä on tuhatvuotisen perinteen mukaisesti valmistettua lammasherkkua. Särän valmistaminen kestää vähintään 9 tuntia, ja hidas kypsytys takaa suussa sulavan makunautinnon. Lemiläiseen tapaan särää nautitaan hartaasti ja niin monta kierrosta kuin maistuu.
Kippurasarvi on Suomen ainoa yhteen ruokalajiin erikoistunut ravintola. Säräpirtti on tarjonnut särää vierailijoilleen jo kymmenien vuosien ajan. Ravintola sopii erinomaisesti myös syntymäpäivien tai muiden perhejuhlien pitopaikaksi. Säräpirtillä on tiloja maksimissaan noin 160 henkilön ryhmille.
Youtube-video särän valmistuksesta.
Yön yli särä - Lemiläinen kuivaliha - uutuus saatavilla verkkokaupasta ja jälleenmyyjiltä >>
